Bio

Formatrice et mixologue passionnée depuis plus de 20 ans, Fanny a fait ses armes au mythique Buddha Bar de Paris avant de cofonder Ateliers & Saveurs à Montréal, un concept unique réunissant cuisine, cocktails et vin, désormais présent à travers le Québec. Membre de l’International Barmen Association, elle a formé les équipes de la SAQ, conseillé des entreprises via A&S Consultants, et participé comme juge à de nombreuses compétitions de mixologie au Québec et à l’international. Chroniqueuse cocktails à la télévision, à la radio et dans la presse, Fanny a publié le livre Fanny – À chaque jour son cocktail pour démocratiser l’art du drink et inspirer les amateurs. Toujours pétillante, elle anime aujourd’hui le balado « C’est l’heure de l’apéro avec Fanny », où elle partage histoires, tendances et recettes autour du monde fascinant des spiritueux et de la mixologie.